今夏全台熱得像烤爐，高溫屢屢飆破37度，走在路上人手一杯冷飲解渴、消暑，不少人熱到吃不下飯，猛灌冰涼飲料替代正餐。營養師表示，猛喝冷飲、冰品不但無法消暑解渴，還可能喝出一圈游泳圈。
炎熱夏天，喝一杯冰涼飲料，心中有說不出的「爽感」，但你有沒有覺得奇怪，喝完冷飲或冰品，不但無法解渴，反而愈喝愈渴。書田診所營養師李婉萍表示，含糖飲料、運動飲料、汽水等飲品，不僅不易被人體細胞吸收，反而會加重身體缺水，引起口渴。
李婉萍進一步指出，夏季酷熱難耐，很多人以為，一杯冷飲下肚，能快速降溫， 又可補充流失的水分，喝冷飲確實能快速降溫，但冰水則有「阻擋」作用，不利氣血循環，喝多可能傷腸胃。
從中醫觀點來看，也不建議民眾夏天喝冷飲消暑，中醫師吳明珠表示，夏天體內燥熱，喝冷飲非常耗氣。她說，人的體溫是36.8度，喝了20度的涼水，兩者間16.8度的溫差就必須靠身體的能量來「加溫」，非常耗損元氣。
吳明珠說，女生更應謝絕冰涼飲料，因為人的腰間有一圈「帶脈」，喝冰水會耗損帶脈之氣，進而造成小腹變大、白帶增多、月經不順。少喝冷飲外，含糖飲料應少喝，中醫認為甜食傷脾胃，很多冷飲都是愈喝愈渴、喝了反而口乾舌燥。
現代醫學或傳統中醫一致認為，夏天喝冷飲、冰品不但無法消暑、解渴，反而愈喝愈渴、久而久之不利消化系統。李婉萍說，白開水是最好的解渴、消暑飲料，夏天一天至少要補充3000cc。很多人都是口渴才喝水，事實上，當人感到口渴時，身體已經到達某種程度的缺水了，夏天應該經常主動飲水。
李婉萍強調，口渴才喝水，身體已經缺水了，若不及時補充，可能產生頭暈，或注意力不集中的狀況。喝水時，應小口小口喝，不要牛飲，將加速排尿速度，水分反而無法運送到身體其他部份。
很多人都知道白開水最健康，但有些人就是無法喝白開水，只好手搖杯一杯接一杯，整個夏天增胖不少。李婉萍表示，平日有喝飲料習慣的民眾，飲料應併入每人每天的熱量攝取計算中，以一天一杯飲料為例，每日就會增加半碗飯至一碗飯的熱量，若是飲食不調整，活動量沒改變之下，一年就可以增加9公斤的體重，不容小覷。
對於想要減重的人應拒絕含糖飲料，建議每日所攝取的總熱量控制在1200卡~1500卡，若一餐大約500卡，一杯飲料提供220大卡，已佔了一餐一半的熱量，壓縮了其他營養成分攝取，不利減重熱量控制。建議無糖的茶類飲料是最佳的選擇。
一般而言，含糖飲料不分容量大小，每一公克的糖產生4大卡，換算下來：有明顯甜度的感覺，大約100c.c 10公克以上的糖，提供40卡；有感甜100c.c 6公克，提供24卡；微糖100c.c 3公克，提供12卡。
另外，許多乳酸飲料喝起來酸酸甜甜，讓人忽略它產生的熱量，如一杯500cc的乳酸飲料，相當擁有一個御飯糰的熱量。有些人每餐可能斤斤計較少吃一口飯，卻忽略了喝下去的飲料可是一碗飯的熱量起跳，再加上飲料中其他的配料，有時一杯飲料不輸給一個便當或涼麵的熱量，不知不覺可能變成一天吃下四餐的熱量。
該怎麼喝才能對身體有益，又不用擔心會增胖？
幾年前，美國《哈芬頓郵報》，針對不同情況，提出以下建議供民眾參考，但大前提還是以無糖飲料為主。
•想要增加肌肉，可以喝牛奶：牛奶含有乳清蛋白以及酪蛋白，可促進肌肉組織的生長。
•要減肥，可以多喝綠茶或葡萄柚汁：因為綠茶和葡萄柚汁可促進體內新陳代謝，有助於減重。
•修補身體，可多喝白開水、巧克力牛奶或運動飲料；運動後，可多喝白開水，補充水分；或喝巧克力牛奶，裡面含有的碳水化合物和蛋白質，可修補因為運動而受損的肌肉組織。
•提振精神，咖啡之外，多喝白開水也有助於消除肌肉疲勞，恢復精神。
•要幫助消化，可以喝白開水或花草茶。
健康消暑飲品DIY
白開水是最好的消暑、解渴飲品，但很多人寧願花錢買飲料而不想喝白開水。想讓家人喝得健康，國泰醫院新竹分院營養師黃詩瑩建議可利用新鮮蔬果的天然甜味或是中藥材的甘味，製作出健康又消暑的飲品。
1.百香果鳳梨綠茶
•材料：百香果1顆、鳳梨1/2碗、綠茶茶包1個
•作法：①綠茶茶包以300cc開水沖泡10分鐘後取出，待涼備用。②百香果對切，用湯匙取出果肉，鳳梨以果汁機打成汁，加入綠茶中即可。
2.香橙愛玉
•材料：香吉士1/4顆、金桔1/2顆、檸檬1/4顆、愛玉2/3碗、甜菊葉3~5片、冷開水500cc
•作法：①柳丁、金桔、檸檬榨汁，愛玉切小丁備用。②將甜菊葉洗淨後放入冷開水浸泡10分鐘後撈出，加入作法1的果汁和愛玉丁即可。
3.蘋果胡蘿蔔冰沙
•材料：蘋果1個、胡蘿蔔1/2根、檸檬汁1小匙
•作法：①將胡蘿蔔削皮切塊，蘋果去蒂切小塊，一起放入果汁機榨成汁後，倒入製冰盒放入冷凍庫結凍備用。②將作法1的蔬果冰塊放入果汁機，並加入檸檬汁打成冰沙即可。