圓形瓷盤從元代以來即是青花瓷的主要品類,盤口有直口、撇口和折沿等不同的變化,口沿也有圓形和葵花形之差別。永樂青花盤沿襲早期的傳統,以圓形的直口盤、撇口盤及折沿盤為主,表面以一把蓮、松竹梅、葡萄、瓜果及花鳥等題材為主紋,周邊搭配其他附屬性的紋樣,產生一元多式的形紋設計。
一、一把蓮紋盤
一把蓮又稱「束蓮紋」,在宋元時期頗為盛行,永樂時期將一把蓮紋繪於青花盤上,作為全器的主紋。
例如圖一為永樂時期的青花盤,盤口微向外撇,盤內布滿青花紋飾,口沿用細筆勾畫海水波濤紋,側壁平均排列蓮花、菊花、牡丹、茶花等十三枚花朵,用波狀彎曲的枝葉串聯為帶狀花卉,盤底以二圈弦紋為框,框內繪畫蓮紋。
居中的蓮花採斜角俯視取象,層層花瓣往外展開為綻放狀,其餘四朵蓮花由側面角度取象,分別居於左右兩側與上方,五枚花朵之間穿插蓮蓬與蓮葉,枝桿集中在大朵蓮花之下,用絲帶繫綁成束。
束蓮紋繪於圓形的盤心處,三朵蓮花一字排開如直徑,在視覺上拉開空間的寬度,其餘花朵和枝葉順著半圓形的器面逐漸縮小或收窄,利用大小差異產生遠近高低的立體感。
二、松竹梅紋盤
松竹梅又稱「歲寒三友」,是傳統文人雅好的繪畫題材,永樂時期將它畫在青花盤的內底處,與其他紋飾搭配。
例如圖二為永樂時期的青花盤,口沿處用細筆勾勒一圈卷草紋,側壁以菊花、蓮花、茶花及牡丹等十二枚花朵構成帶狀花卉紋,盤底用二圈弦紋為邊框,框內繪畫松樹、竹子及梅花所組成的歲寒三友圖。
松竹梅三者皆採折枝畫法,松樹居中,枝幹曲折成蒼勁挺拔的姿態,竹子從右邊橫過松樹,挺立於左邊,茂盛的竹葉呈現鬱鬱蔥蔥的氣象,梅枝由左邊橫越至右邊,以橫斜的姿態傳遞浮動的馨香。
三種植物以「*」式的交叉連結為一體,象徵剛毅堅韌與高風亮節的品格,枝葉雖呈V字形左右開展,但仍配合邊框往上逐漸收攏,圓弧形的包覆式構圖,讓畫面產生圓融溫暖的美感。
三、葡萄紋盤
葡萄紋是吉祥的象徵,元代開始作為青花瓷器的傳統紋樣,永樂時期也將它畫在青花盤的內底處,作為全器的主紋。
例如圖三為永樂時期的青花盤,此器的口沿往外翻折,折沿處勾畫海水波濤紋,細密的海水與留白的浪花交織出洶湧澎湃的水勢,側壁環繞十二枚花朵,以纖細的枝條連接為循環不斷的纏枝花卉紋。
盤心處繪畫葡萄,三串葡萄採相等的距離排列,果實以細筆勾邊,內部填色不勻,利用筆觸留白產生的深淺對比,表現渾圓飽滿的形象,果實周邊散布葉片和枝蔓,畫面分布均勻。
纍纍的果實和綿長的藤蔓,具有豐收、長壽、子孫興旺之意,三串果實除了以長度表現主次之外,左高右低的形態也能避免等距排列的呆板,在枝葉團團環繞之下,益增吉祥內涵。
四、瓜果紋盤
瓜果紋以瓜類果實為主題,在永樂時期的青花盤上,大多繪於盤的內底處,也是沿襲傳統題材再加以變化的紋飾。
例如圖四為永樂時期的青花盤,此器屬於折沿盤的形制,外翻的口沿處用細筆勾畫海水波濤紋,側壁繪畫菊花、蓮花、茶花、牡丹等花卉,以波狀枝條串聯為循環性的紋樣。
盤心繪畫二個碩大的瓜果,一個朝上、一個朝下,枝條根部往下栽植於土地上,末端朝上蜿蜒,大大小小的葉片由枝條兩側伸展而出,末梢藤蔓纖細捲曲如鬚,蘊含綿綿瓜瓞、子孫繁衍昌盛之意。
此一瓜果紋以土地為基礎往上伸展,利用藤蔓粗細與葉片大小表現高低遠近的感覺,在圓形的平面器表上營造立體化的空間。
五、花鳥紋盤
花鳥紋包含花卉、樹木和禽鳥,是永樂時期盛行的主題紋飾,因此也是青花盤上的主紋。
例如圖五為永樂時期的青花盤,此器的盤口往外翻折,口沿做成葵花形,折沿處環繞一圈卷草紋,側壁平均排列櫻桃、石榴、茶花、葡萄等十二株折枝花果,內底繪畫花鳥紋樣。
一棵茂盛的花樹從右側往內延伸,二隻鳥兒居於畫面中間,位於高處的鳥兒昂首挺胸、翹望前方,下方的鳥兒背對觀者、回首後視。橫向延伸的枝幹和放射狀的花葉,與上下錯位的雙鳥互相配合,營造出四面八方的空間深度。
永樂時期的青花盤紋飾依照器形特徵分區,以一把蓮、松竹梅、葡萄紋、瓜果紋及花鳥紋為主題,搭配其他紋飾做同心圓的布局,形成同中有異的風格。下期將以雙耳扁壺為題,介紹此一品類的形紋設計。