王先生是個電腦公司的主管，平時工作壓力大，常需要喝酒應酬，也因為工作時間長，有長期喝咖啡提神的習慣。5年前開始發現時常胸悶痛，尤其晚上平躺時常痛醒……。現代人工作忙碌，像王先生這種例子的人越來越多，讓中醫師告訴您該如何調養。
案例中的王先生喝口水不痛了才能入睡，很擔心自己有心臟的疾病；嘴巴常覺得酸酸苦苦的口氣很重，自認為是肝火大，但喝了很多青草茶也沒用；咽喉覺得卡卡、刺刺的，進食的時候覺得咽喉乾乾的很難吞；常常乾咳，但吃了止咳藥也不見改善；咽喉處覺得黏黏的，常需要清喉嚨，以為是感冒，但吃了感冒藥也沒好。後來做了一連串的檢查，才發現是胃食道逆流引起，給予治療胃食道逆流的藥物後，大部分症狀都得到緩解。
現代人壓力大的通病：胃食道逆流
胃食道逆流是常見的疾病，現代人常身處在壓力大的環境，飲食習慣不良（三餐不定時、暴飲暴食、吃消夜、吃高糖高脂食物），又加上不良生活習慣（抽菸、喝酒），很容易誘發胃食道逆流的發生。當有症狀產生時，常會長期吃不下、睡不好，胃酸上逆造成的打嗝及口氣重常會影響生活品質。治療上，除了藥物治療外，生活和飲食方式的調整也是很重要的。
胃食道逆流就是胃中的胃酸及食物，往上衝過了賁門而到食道，甚至逆流到咽部的一種疾病。常見的原因是賁門括約肌鬆弛、胃酸過多、胃排空較慢、腹壓過大、食道黏膜的保護機制變差所致。
典型的症狀包括心口灼熱（俗稱火燒心），為上腹部或胸骨後燒灼感，常出現於飯後，躺下或彎腰時疼痛會加重。其他症狀還有口臭口酸、聲音沙啞、乾咳或夜間喘、高頻率的打嗝、胸悶及呼吸困難、胸痛、吐酸水、胃脹氣、胃嘈雜（一種餓餓酸酸的感覺）、咽喉異物感、吞嚥困難等。
四種方式治療 減緩胃酸不適
1 制酸劑＞用來中和胃酸，降低逆流物的酸度
2 黏膜保護劑＞保護黏膜，減輕胃酸的傷害
3 腸胃蠕動促進劑＞避免食物停留過久刺激胃酸生成
4 質子幫浦抑制劑＞抑制胃酸分泌，是治療逆流性食道炎的首選藥物
中醫健脾胃效果佳
中醫治療胃食道逆流，常診斷為「胃熱脾寒」。意思是胃食道處有充血發炎的現象（胃熱），而消化、排空的力量較差（脾寒），所以用退黏膜充血的黃連、黃芩，同時用半夏、乾薑、人參來幫助消化及排空速度，常用的處方如「半夏瀉心湯」。如果胃酸太多，還可合併使用「烏貝散」，烏貝散的成分有烏賊骨和川貝，烏賊骨含有大量的碳酸鈣，可以中和胃酸，而川貝中的貝母鹼，則有抗潰瘍的作用。如果黏膜破損，中藥中的白芨、三七有修復黏膜作用。若胃病遷延日久，體質偏虛者，可使用「六君子湯」「歸耆建中湯」「理中湯」等方劑提升腸胃功能。
臨床上觀察，病患服用質子幫浦抑制劑後灼熱感大幅減輕，但會出現胃痛、胃脹、胸悶、頭痛等副作用，也有患者只要一停止服藥症狀就發作，因而轉往中醫治療。質子幫浦抑制劑可以有效減少胃酸分泌，但缺乏胃酸後消化功能變差，腸胃會越來越虛弱，反而容易吃一點東西就胃脹氣。
中醫治療腸胃病的優勢是有健脾胃的中藥，在消除灼熱感的同時，還能興奮胃腸蠕動，提高消化的能力，對於慢性胃食道逆流的患者有很大的幫助。一般用藥3天後症狀能緩解，經過2個月的治療可視情況停藥，停服中藥後並不會有反彈性胃酸增多的副作用。
生活保健靠生活作息與飲食調整
●生活形態的調整
1. 飯後2小時內不要平躺，保持頭高於腹部的姿態。
2. 睡覺時可把頭部或上身稍微墊高，減少胃酸上逆灼傷咽喉的機會。
3. 飯後不要立即趴下睡覺，不要彎腰工作，也不要立刻提重物或運動，以免增加負壓，造成胃酸逆流。
4. 穿著寬鬆舒適的衣服，因太緊的衣服會使腹壓增大，造成胃酸上逆。
5. 進食不要急，要細嚼慢嚥，在心情平和的狀態吃東西。
6. 少量多餐，每餐吃八分飽，過飽容易讓胃酸上逆。
7. 空腹不吃甜食、睡前3小時不進食，避免過度分泌胃酸。
8. 隨時保持愉悅心情。
9. 抽煙會增加胃酸的分泌，抽煙的吞吐動作會促進打嗝與胃酸逆流。
10.減肥。因為肥胖的人腹部壓力高，比較容易得到胃食道逆流。
避免吃的食物：
酒、咖啡、碳酸飲料、果汁、濃茶、巧克力、橘子、柳橙、蕃茄、鳳梨、金色奇異果、香蕉、大蒜、洋蔥、胡椒、辣椒、蒜頭、全脂牛奶、油膩的食物及油炸物、精緻的甜點、麵包、糯米類、薄荷或薄荷味的食物。
食療養生四神湯
材料
．蓮子 1.5兩
．芡實 1.5兩
．茯苓 1.5兩
．山藥 1.5兩
．豬肚 半個
．也可以直接使用現成的四神湯包
作法：豬肚川燙去血水備用。先將藥材洗淨，再將蓮子、芡實以溫水浸泡一小時，放入電鍋中，加入800～1000cc的水，外鍋2碗水，先煮20分鐘，再加茯苓、山藥、豬肚，續煮至熟透，加鹽適當調味，即可食用。
功效：可調節腸胃機能，適合脾胃虛弱、食慾不振、容易腹脹的體質。
胃食道逆流不治療，會怎樣嗎?
許多人因為症狀輕微，認為不舒服忍一忍就過去了。事實上，胃食道逆流如果沒有治療，食道長期被胃酸侵蝕，會有許多併發症，例如食道潰瘍、食道狹窄，甚至有癌化的可能，以上併發症雖然發生機率不高，仍不能掉以輕心，當有症狀發生時，建議積極治療。
醫師小叮嚀：某些藥物包括抗胃腸痙攣劑、支氣管擴張劑、鎮定劑、鎮痛劑、抗高血壓藥等都可能引發胃食道逆流，所以服用這些藥物的期間，更要注重生活保健。