雍正時期景德鎮御窯廠由年希堯、唐英二位優秀的督陶官監督製作,召集全國優秀工匠燒造官府用瓷,在傳統窯業的基礎上推陳出新,各種釉彩百花齊放,如本期所要賞析者即是雍正時期的青花紅彩作品。
此器的盤口往外翻折,器壁以圓緩的弧度向下收窄,底下具有圈足,足內用青花書寫「大清雍正年製」二行雙圈楷書款,胎體勻稱,細膩潔白,釉色白中微泛淡青,呈現雍正時期的胎釉特徵。
瓷盤折沿處環繞一圈海水波濤紋,側壁裝飾雲龍紋,盤心則以波濤龍紋作為全器的主紋。海水和祥雲都是用鈷料在坯胎上繪畫而成的,龍紋部分事先預留位置,以鈷料點畫雙睛後,罩上透明釉,高溫燒成藍色的青花。
龍紋部分以礬紅料在釉面上繪製。盤心處的龍紋正面朝向前方,四肢向外伸展,以「弓」字形的姿態騰躍於巨浪之上,周邊四個龍紋在雲間遊走,彼此首尾相接,環繞器壁一周。龍紋畫成後二次送燒,低溫燒成釉上紅彩。
此類青花紅彩裝飾始於明宣德年間,以後各朝皆有製作,雍正時期工藝精湛,青花顏色沉穩清新,礬紅釉彩明淨美麗,在歷代作品中呈現獨特的風格。