白髮常是老化最先表現出來的現象，也是老化最普遍的現象。白髮的出現的時間，正常東方男性30至35歲會長白髮，女性則是35至40歲；若25歲前出現白髮，就會被歸類為「少年白」。據研究，早發性白髮與缺血性心臟病之間有一定的相關性；頭髮變白，會提升骨質疏鬆的機會，由此可知，白髮雖然是外在現象，但能部份反應人的健康狀況。
中醫理論中，腎藏精，主骨生髓，其華在髮；肝藏血，主筋，又髮為血之餘，精血不足，黑髮不生。意思是說頭髮的狀況，最主要與肝血、腎精有關，人體肝血腎精充足，頭髮就會濃密、光亮、柔潤；反之則稀少、枯萎、不澤，本文將會教您如何由內而外調理，擁有一頭烏黑亮麗的頭髮。
頭髮的黑色是因為頭皮毛囊內的基底層，含有黑色素細胞，製造黑色素，使頭髮變黑，隨年齡增長及老化，黑色素製造會逐漸減少。造成白髮的因素，雖然多半是生理性老化，然而在一些疾病狀態，如貧血、白斑、甲狀腺亢進等自體免疫性疾病、早衰症、維生素B12缺乏、銅鋅鐵缺乏、或一些遺傳性疾病，也可引起白髮或髮色變淡現象。此外，抽煙、肥胖者較易產生白髮，也容易有掉髮問題。承受過大壓力、遭受重大打擊或用腦過度，也會引發白髮。
白髮是否可逆，變成黑髮呢？
門診經驗中的確有白髮轉為黑髮的個案，對於體內微量元素失調、蛋白質維生素缺乏、精神因素等引發的白髮，是可以透過調理讓白髮轉黑髮，若是遺傳因素引起的，則效果不明顯。其實在毛囊上，存在著潛伏性黑色素細胞，這些細胞在正常情況下並不製造黑色素，但在刺激下，可以分化成具製造黑色素功能的黑色素細胞，而取代原本已經消失的黑色素細胞。因此，只要在已經成為白髮的毛囊處，潛伏性黑色素細胞仍然存在，白髮變黑髮可能並非夢想。
想對抗白髮，可以這樣做
1 釋放壓力、戒菸、減重：可減少自由基形成，有助抗氧化，減少黑色素破壞。
2 多吃富含維生素Ｃ、Ｅ、多酚類、胡蘿蔔素、微量元素與鐵質食物：例如葡萄、草莓、覆盆子、桑葚、柑橘類、綠茶、橄欖油、菠菜、酪梨、胡蘿蔔、木瓜、地瓜、何首烏、馬鈴薯、芋頭、豆類、種子類、堅果類等。
3 戴帽子、撐陽傘：避免紫外線使頭髮蛋白質變性，使髮色變黃、白。
4 不拔白髮：拔白髮恐傷及頭皮毛囊，破壞黑色素，使髮色轉灰黑或白，白髮最好從髮根部用剪刀剪去而不要用拔的。白髮不會因為被拔掉而長出更多，因為黑色素在每根頭髮中分別產生，所以拔髮不會使其他髮根上的頭髮變白。
5 少吃油炸、甜食、辛辣物。
6 每日梳頭一百下：使用不尖銳、齒部粗一點的木梳，較不會刺激頭皮或產生靜電。梳頭可促進頭皮血液循環，還可促進睡眠，是很好的養生方法。
7 減少染髮、電髮、過度吹風整燙。
吃黑色食物是否可黑髮？
一般認為，芝麻、黑豆、黑棗、黑米、黑木耳等黑色食品能讓頭髮變黑，是因為這類食物能補肝腎，益氣血，且含豐富的蛋白質及頭髮生長所需要的微量元素，所以對改善白髮有幫助。
按摩穴道找回亮麗黑髮
• 太衝穴：位於腳部大拇趾和第二趾中間，向上約1指寬度的凹陷處。此穴具有調理肝氣的作用。
• 合谷穴：位於手背虎口部位，第二掌骨中點，向食指骨側按壓痠脹處。此穴常與太衝穴合併使用，可寧心安神。
• 百會穴：位於頭頂的正中央偏後處，是所有陽經的交會之處，經常按摩可促進氣血循環，維持頭髮所需營養的供給正常，也能減輕頭痛、疲勞等症狀。
• 風池穴：位於頭部後方枕骨下方，靠近髮際線上方的凹陷處，左右各一。常按此穴可促進頭部血流。
中醫治療白髮秘方
中醫治療白髮需辯證論治，依照體質做調理，以下是白髮常見的五個證型：
1.血熱化燥證
髮白而枯燥，頭皮乾澀而癢，手足心熱，心煩急躁，面熱，頭暈目眩，舌紅，苔薄白，方藥用桃紅增液湯。
推薦的食物＞有龜苓膏、仙草、蓮藕（粉）、梨、荸薺、生地、木耳、苦瓜、絲瓜、蘆筍。
2.濕熱浸淫證
髮白而油膩，狀如油塗，頭皮拘緊，頭沉，肢體困重，舌紅，苔黃膩，方藥用茵陳四妙湯。
推薦的食物＞有綠豆、西瓜、絲瓜、冬瓜、薏苡仁、白茅根水、土茯苓水。
3.精血虧虛證
髮白而稀少，頭暈，失眠，五心煩熱，腰酸腿軟，月經稀少，夢遺，失眠健忘，耳鳴，面色無澤，舌淡苔薄，脈弱，方藥用七寶美髯丹。
推薦的食物＞有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞子、桑葚等。
4.氣血兩虛證
髮白而稀少，面色萎黃、神疲乏力、食慾差、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱，方藥用八珍湯。
推薦的食物＞有蜂蜜、大棗、山藥、雞肉、雞蛋、牛奶、四神湯等。
5.瘀阻毛竅證
頭髮變白脫落，頭痛，夢多，舌暗或紫，苔薄，脈細澀，方藥用通竅活血湯。
推薦的食物＞有白蘿蔔、生薑、大蒜、山楂、醋、玫瑰花茶等。
改善白髮的方子
大家可以在家裡自己動手，這對於改善及預防白髮有一定的效果。
黑米粥
材料：核桃2個，黑豆1小把（手輕輕握拳可以抓的量），黑芝麻1小把，小米1小把，枸杞子1小把，黑米1小把，山藥2片
做法：材料洗淨後浸泡3小時，再用中火煮20分鐘，最後加入適量紅糖即可 服用方法：早晚各一碗
何首烏粥
材料+做法：何首烏五十克以水煎煮後去渣，加入一杯的白米和適量冰糖、紅棗熬成粥 服用方法：少量頻服