連鎖餐飲業人資系統推薦,提升人事管理效率,因應集團成長需求
知名連鎖餐飲業「樂多多集團」秉持著對餐飲的熱情,旗下品牌如「肉多多火鍋」、「狂一鍋」、「明水然」等,成立3年多至今全省已拓展33間門店,分布在北中南各地員工數達900位左右,志在提供給顧客最豐富的視覺、聽覺、味覺饗宴,為台灣知名火鍋品牌。成長快速的樂多多集團,為了解決繁複出勤管理、薪資計算問題,同時因應人員快速擴張需提升人事管理效率,選擇震旦雲人力資源管理系統,迎向數位轉型的挑戰。
▲ HRM系統推薦-樂多多集團選擇震旦雲人力資源管理系統
震旦雲一人力資源管理系統
連鎖餐飲業HRM系統推薦震旦雲,排班系統超彈性
肉多多集團資訊組蘇士誠經理表示,過去有採用過他牌買斷式的HRM系統,但因該套HRM系統核心屬於製造產業,不適用餐飲業,故從2019年便開始往雲端人力資源管理系統的方向去做評估。選擇震旦雲的原因在於其人力資源管理系統彈性幅度超乎想像,相較一般的雲端系統,震旦雲的排班系統可依企業需求調整報表、班表等,協助企業提升人事管理效率。
排班冗長?雲端線上排班系統,彈性多元效率UP
肉多多尚未導入排班系統前使用人工排班,必須等員工上班日才能在紙本填寫欲排班日,等所有員工填寫完,若店長判定需要調整,還得再等相關人員到齊時才能進行,作業時間拉得很長。
透過震旦雲排班系統,員工可以自行上系統排班,不須等到上班日也能安排,排完店長可立即在線上做協調,效率大大加快。
【排班流程比較】
導 入 前 | 導 入 後 |
製作Excel排班表格 ↓ 印出紙本 ↓ 員工手動填寫 ↓ 店長判定是否需要調整 ↓ 待人員到齊進行協調 ↓ 修改班表 | 員工打開排班系統 |
【薪資計算流程比較】
導 入 前 | 導 入 後 |
店長結算工作時數 ↓ 寄送給總部人資確認 ↓ 發現錯誤回傳給門店 ↓ 門店進行修改 ↓ 寄送給總部人資確認 ↓ 總部確認無誤,完成薪資計算 | 線上完成排班 系統同步自動記錄時數 ↓ 人資可直接在線上瀏覽 系統自動生成的薪資報表 |
改善薪資計算流程,加速人事管理效率
蘇經理說,過去門店使用POS機打卡,只有紀錄上下班時間的功能,在出勤管理部分,打卡後還需要另外人工計算,且無排班、請假功能;總部則是使用傳統打卡鐘,請假須採紙本程序,種種庶務人工作業每到結帳日就需要大量整合時間。
每逢月底薪資計算,全台店長首先花費1天以紙本結算員工工作時數,當中要確認是否有加班、曠職等情況,以及檢查打卡是否正確,統計完畢後寄給總部人資進行資料核對,有錯誤之處總部再發mail請門店修正,人資時常必須加班才能如期將薪資計算完畢,來回共計約8-9天,人力負擔沉重。
數位轉型三部曲,善用數位化工具面對挑戰
從純人工作業走向數位化轉型的難度其實相當高,然而肉多多集團仍堅定迎向數位轉型,利用雲端架構去做連鎖企業的管理。蘇經理分享,轉型成功的前提是企業本身有意願嘗試,加上資訊、人資等部門相互配合,接著進行三部曲:
第一:了解轉型目標為何,並評估將人工作業轉為系統化處理的優缺點
第二:過去管理階層無相關經驗,故須逐步與相關人員進行溝通,透過小規模試用磨合以及培養默契
第三:擴大使用規模,各部門主管配合宣導,讓更多同仁實際參與其中,有效降低導入陣痛期
肉多多在早期就設立測試點,提出可能會遇到的問題並一一排除,在導入階段,蘇經理認為最大的挑戰是熟悉系統操作,在震旦雲專業導入師的協助支援下,門店、總部之間溝通良善相互配合,全力數位轉型提升辦公效率!