秘色瓷是晚唐——北宋時期越窯生產的高級青瓷，製作過程嚴謹特殊，釉色與眾不同，是皇室宮廷專屬的貢器，不僅「臣庶不能用」，一般人也很難見到，是中國陶瓷史上最美麗的迷團。本文根據考古資料選取若干精品，帶領讀者一睹秘色瓷的風采。
一、瓷質匣缽
匣缽是燒瓷的窯具，傳統上以耐火泥土製作，到了晚唐，越窯核心地區上林湖後司嶴窯場出現了瓷質匣缽，成為秘色瓷燒成的關鍵。
上林湖後司嶴窯址出土的瓷質匣缽有缽形、筒形、葫蘆形、圈形及M字形等樣式，視瓷坯的形狀大小搭配使用，大多採「一物一匣缽」的方式裝燒。
例如圖一之唐代匣缽由後司嶴窯址出土，裡面是一個花口碗，全器施釉，用缽形匣缽和圓形接圈承裝，碗的足底以小泥塊支墊，隔離匣缽，避免流釉沾黏，匣缽相接處則以釉料密封，阻絕空氣進入，讓瓷坯在良好的還原氣氛中燒製，才能呈現穩定的青綠色調。
瓷質匣缽的土質也是經過仔細淘練的瓷土，封接處的釉料經高溫熔融之後冷卻凝結，必須打破才能取出瓷器，而且匣缽在燒製過程中與瓷坯同步收縮燒結成瓷，不能重覆使用，成本之高，非常人所能負擔，是少見的特殊工藝。
二、唐代秘色瓷八稜瓶
唐代秘色瓷以法門寺地宮出土者為代表。法門寺是唐代皇家寺院，塔基地宮出土的石刻「物帳碑」記載唐代皇室供奉13件秘色瓷器，數量和特徵都與同時出土的碗盤碟相合，讓世人終於見識到唐代秘色瓷的面貌。
除了這13件碗盤碟之外，地宮裡還有一件如圖二所示的青瓷八稜瓶也是秘色瓷之一。這件青瓷瓶的造型為小口、長頸、瓜稜腹、底足微撇之狀，表面釉色天青，如冰似玉，清澈透亮，正是唐代秘色瓷的典型呈色。
類似的器物亦可見於上林湖後司嶴窯址中，它們的胎體灰白，質感堅硬緻密，通體施釉，釉色天青，底部有泥塊支墊痕跡，或與葫蘆形瓷質匣缽同時出土，說明唐代秘色瓷的胎釉特徵及裝燒工法，為其他秘色瓷提供鑑定的依據。
三、五代秘色瓷蓮花式碗托
五代仍是秘色瓷燒造的成熟期，精美產品可見於蘇州市虎丘雲岩寺塔及吳越國錢氏貴族墓的出土物裡，其中最早發現的是雲岩寺塔的蓮花式碗托。
雲岩寺的建立有一段曲折的過程，現存的寺塔建造於五代時期，塔內有數層天宮，納藏許多佛教文物，其中一件青瓷碗托如圖三所示，由瓷碗和盞托組合成器。
此件瓷碗呈直口、深腹、腹壁圓弧收窄之狀，外壁淺浮雕三重蓮瓣紋，盞托的形狀如豆，口沿外翻，刻飾雙層蓮瓣，圈足外撇，足壁以覆瓣紋為飾，整體猶如一朵逐瓣綻放的蓮花。
瓷碗和盞托皆施滿釉，足底有一圈泥塊支墊痕跡，是越窯秘色瓷的燒製特徵，而其釉色青翠碧綠，與淺浮雕蓮瓣紋飾相得益彰，呈現優雅靜謐的質感。
四、北宋秘色瓷花口雙蝶紋盤
北宋時期，越窯持續燒製秘色瓷，除了供應宋朝皇室所需之外，也傳到北方遼國，成為遼王朝的宮廷用器，如遼聖宗皇太弟耶律隆慶的愛女——陳國公主即擁有此類精品。
圖四所示之青瓷花口雙蝶紋盤出土於內蒙古哲里木盟遼陳國公主墓，盤口外敞，口沿做成六瓣式的花形，盤腹略微收窄，壁面以六道凸稜呼應盤口，圈足外撇，足內有泥塊支墊，泥塊痕跡比以前略長，形狀猶如一道道的短泥條，是北宋秘色瓷的墊燒特徵。
瓷盤內部陰刻雙蝶紋，器表遍施青釉，釉色青翠靜雅，形制簡潔迷人。與此器同出的還有許多精美的金銀器、玉器、珍珠、瑪瑙、水晶及琥珀等物，可見秘色瓷在遼國也是極為珍貴的寶物。
五、北宋秘色瓷鏤孔卷葉紋香薰
越窯位於浙江，五代以來為吳越國所統治，瓷業十分興盛，北宋建國十八年後，最後一任吳越王錢俶獻土入宋，越窯仍持續燒造秘色瓷，產品可見於相關遺址和古蹟中。
例如圖五所示之青瓷鏤孔卷葉紋香薰，由浙江省黃岩市靈石寺塔出土，靈石寺塔為吳越國所建造，北宋咸平元年曾經整修過，此件香薰就是在這次整修時放入寺塔的天宮中。
香薰近似圓球狀，上半部為器蓋，蓋面透雕三瓣式的卷葉紋，葉片表面淺刻篦紋，枝葉鏤空處作為香煙散逸的小孔，蓋緣和器身口沿環繞數圈弦紋，弦紋下方浮雕蓮瓣，圈足外撇，釉色青綠典雅。
此器有煙燻痕跡，是實際使用之物，內部還有二圈墨書，記載供奉者的姓名、供奉時間及緣由，香薰內部盛裝舍利，置放於佛像前方的鐵盒中，不難想見當時以秘色瓷供佛的虔誠信仰。
秘色瓷以釉色取勝，「千峰翠色」、「捩翠融青」是古代詩人的形容，美麗的釉色、堅硬緻密的胎體及端莊典雅的造型，使其成為千古絕唱的珍寶。下期將以耀州窯為題，介紹此一窯系的發展脈絡及特徵。